日本の発酵食品を味わおう！★海の精　天日干したくあん　モニター募集　10名様

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昔ながらの製法と味の「天日干したくあん」は、
ごはんのお供にピッタリ！

お味噌汁とこの「たくあん」があれば
ふっくら炊き立てのごはんの味を、
さらに引き立ててくれますよ～。


「海の精天日干したくあん」は、

ポリポリとした歯ごたえがよく。
伝統海塩「海の精」の塩味がしっかり効いていて、
他の調味料で一切味付けをしていないので、
自然の大根の美味しさを味わえます。

材料は、国産で農薬を使わずに育てた大根と、
国産の米ぬか、唐辛子と伝統海塩「海の精」だけです。
甘味料や旨味料、保存料、着色料などは一切使っていないので、
安心して召し上がっていただけます。

また、時間をかけて乳酸発酵させた発酵食品です。
発酵食品は腸内の環境を整えてくれます。
美味しいだけじゃなくて、体にも良い食品です。


＊ぬかをサッと洗い流して、
薄めに切ってお召し上がりください。


原材料：大根（宮崎産）、米ぬか（埼玉産）、海の精、唐辛子（国産）
賞味期限：１年
保存方法：冷蔵
販売者：海の精
価格：425円（税込み）

今や数少ない発酵タイプの本格たくあんです。
天日に干して旨味や甘味を凝縮した大根を、米ぬかと塩で漬け込みました。

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届きました！

どーーん！！！









たくさん同封されてるー！！


これがたくあん！！


ちょうどいいサイズ！


大きい１本のものは、使いきれないまま


かわいて、残ってポイしてしまうこともしばしば・・・。


これくらいなら３人家族でも問題ない！


ちょうどいい！














そして、


なんと、


おまけでにがり２包と、


あらしおまで一緒に入っててとてもＨＡＰＰＹ！









にがりは、豆乳があれば、


手作りの豆腐ができます！


やった～～！


試してみよ！


自分で作った豆腐とかぜったいおいしいでしょｗ




たくあん！


とーーってもおいしかった！


スーパーに売っているまっきいろのたくあんしか食べたことなかったから、


本当軽く衝撃ですｗ




切ったらうすい黄色の色で、

しおが効いててほんとおいしいの。

お塩がおいしいと、こうも違うのかという感じ。

塩にこだわると、料理の味がかわるって聞いたことあったもんなー。

本当に本当においしいたくあん初めて食べた！

これ、法事のときに出したいなー。

購入検討します！！

みいきゃん 　 2013-11-11 14:46:39 提供：海の精ショップ