「海の精天日干したくあん」は、ポリポリとした歯ごたえがよく。伝統海塩「海の精」の塩味がしっかり効いていて、他の調味料で一切味付けをしていないので、自然の大根の美味しさを味わえます。材料は、国産で農薬を使わずに育てた大根と、国産の米ぬか、唐辛子と伝統海塩「海の精」だけです。甘味料や旨味料、保存料、着色料などは一切使っていないので、安心して召し上がっていただけます。また、時間をかけて乳酸発酵させた発酵食品です。発酵食品は腸内の環境を整えてくれます。美味しいだけじゃなくて、体にも良い食品です。たくあんってものによって味が全然違いますよね。色の濃さや味付け、その地域の特徴が生かされていますよね。たくあんがあれば、もうほかにおかずがいらないです!ポリポリとした食感がまたおいしいですよね。日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 10名様
kumakuma9 2014-09-01 13:32:11 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日