日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 10名様海の精 天日干したくあん 原材料:大根(宮崎産)、米ぬか(埼玉産)、海の精、 唐辛子(国産)賞味期限:1年保存方法:冷蔵販売 者:海の精価格:437円(税込み)今や数少ない発酵タ イプの本格たくあんです。天日に干して旨味や甘味を凝 縮した大根を、米ぬかと塩で漬け込みました。▼商品 の詳細はこちらhttp://www.uminosei.com/shouhin/tsukemono/tent aku/ こんにちは、海の精ショップモニプラ支店担当の吉野と申します。海の精ショップの漬物で人気ナンバーワン商品、「海 の精天日干したくあん」のモニターを10名募集します。昔ながらの製法と味の「天日干したくあん」は、ごは んのお供にピッタリ!お味噌汁とこの「たくあん」が あればふっくら炊き立てのごはんの味を、さらに引き 立ててくれますよ~。「海の精天日干したくあん」 は、ポリポリとした歯ごたえがよく。伝統海塩「海 の精」の塩味がしっかり効いていて、他の調味料で一切 味付けをしていないので、自然の大根の美味しさを味わえます。材料は、国産で農薬を使わずに育てた大根と、国産の 米ぬか、唐辛子と伝統海塩「海の精」だけです。甘味料 や旨味料、保存料、着色料などは一切使っていないので 、安心して召し上がっていただけます。また、時間 をかけて乳酸発酵させた発酵食品です。発酵食品は腸内 の環境を整えてくれます。美味しいだけじゃなくて、体 にも良い食品です。*ぬかをサッと洗い流して、 薄めに切ってお召し上がりください。ということで 、お願いがあります。モニタ ーに選ばれた方は「海の精天日干したくあん」を食べていただき、その感想と画像をブログにアップして下さい!
くりにゃんこ 2015-08-19 22:44:13 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。