昨夜の 父特製の 梅酒の実 の記事にコメント、ありがとうございます。嬉しいです♪♪「いいね!」 ありがとうございます(^o^)さて、 今夜は 父特製の 梅干 です (´艸`*)
蜂蜜漬けにしていません。塩だけ です。 塩漬けです。塩抜き ・茹でています。軟らかくて、 梅の風味がして 美味しいです♪♪毎年、 夏には、 土用干し ・天日干し をしていました。梅干 と 沢庵漬け があれば、 ご飯が美味しいです♪ (´艸`*)ご覧くださいまして、ありがとうございます。 日本の発酵食品を味わおう!★海の精 天日干したくあん モニター募集 10名様
クリクリ 2016-09-09 21:15:19 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日