海の精ショップファンサイト参加中豆腐の塩として開発された、こだわりの塩海の精のとうふの塩が届きました。豆腐がおいしく食べられるように、塩の成分のバランスをととのえたという海の精こだわりのお塩でございます。もちろん豆腐以外にも使えますもともと海の精のお塩は美味しくてお気に入り。長いこと主婦をしておりますと、家族のご飯を作るものとしてお塩に関しては譲れないものがありますやはりお塩は原材料海水100%がおススメです。美味しいお塩は炊き立てご飯にパラパラ掛けるだけでご馳走になるしパスタやトウモロコシを茹でるときも旨みが違いますね。ということで 我が家のリアルで使ってるお塩たちです特にやきしおは特大サイズをAmazonで購入してます無くなると困るのでね。こんなに大きくてもキャップさえ閉めておけば保存してても湿気らないのが良いですね。早速 ある日の夕飯で食べてみました。参考までに、チキンはなんでもソルト掛けて焼いてますこれがまた美味しいんですゎ。家族も大好きカロリー考えて作ってるので ケチった夕飯みたいですね旨味が違うみたいで お塩の中にも甘さを感じます淡白なお豆腐の旨みを引き出してくれてるこれはお醤油とはまた違う美味しさだと思います。他にも おにぎりや枝豆、お魚、天ぷらにも使用してみましたがどれも合いますね。因みに 旦那さんは豆腐の塩を掛けた上にさらに抹茶を掛けて これもまた美味しいと申しておりましたさすが塩作りのプロ集団ですこれからも更なる商品開発期待しております
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雪まるこ 2018-05-01 10:46:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。