漬物が好きでも、自分では漬物を漬けるとなるとうまくできず、お店で買ってきてばかり
でも、自分で作りたい
私と同じ思いの人には『おいしい漬物料理術』という本がおすすめ
漬物の作り方は、もちろん、ごはん、おかず、サラダ、デザートなど漬物を使った色々なレパートリーが書いてあって、こんな食べ方があるんだと驚きの連続でした
実際に作ってみましたが、美味しかったです
これから、少しずつ作っていきたいと思います
機会があれば、読んでみてください
http://monipla.jp/bl_rd/iid-3654208514f1943295a14c/m-4f488af24bdb3/k-1/s-0/
きん 2012-03-31 19:22:01 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。