こんぶ茶味 揚げおかきに、
こんぶ茶を振りかけるとさらに美味しくなるらしいのでやってみました
こんぶ茶は嬉しい減塩30%カット減塩タイプ!カルシウムやヨウ素などミネラルも豊富なんです♪
細かいパウダー状でホットでもアイスでもいけます。
使いやすく小瓶に移して使うことにします。
早速、大根、キュウリ、シソでこんぶ茶の簡単和え物を作りました。
シンプルなこんぶ茶のあっさり和え物です。
汁物の味付けにも利用すると深みが増して美味しくなりました。
そして気になるこんぶ茶味のおかき!
袋にこんぶ茶を少々入れてフリフリして…
うん!美味しい!
おかき好きの父と母も喜んで食べました。
こういった使い方もあるのですね!
新しい発見です!
減塩こんぶ茶、これから料理に活用していきます!レパートリーが増えて嬉しいですね!
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らいなす 2014-05-22 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。