塩+昆布だし+椎茸だしの
海の精さんの 『うましお』 を
お試し使用しています。
塩は、伊豆大島海水100%!
昆布は、北海道利尻昆布の粉末!
椎茸は、九州産原木栽培椎茸の粉末!
塩味と だしが
パパッと 簡単に 付けられる
便利な 調味料です
この調味料を使って
鯛茶漬けを 作りたいなぁ~・・・と 思っていますが、
なかなか 鯛のお刺身に 出会えず
今のところ、一番のお気に入りは 「おにぎり」です
真っ白のご飯の中央に 具を入れ、
パ パァ~と 『うましお』 を ふりかけて にぎります。
さっぱりしていて そこに 旨みも感じられる 塩おにぎりは
暑くて 食欲が落ちがちな日でも おいしく食べられています
イメージ 2
7月30日 昼食では
ジャガイモお焼きを 作りました。
薄い短冊切りしたジャガイモを
水にさらさず焼くことで、
ジャガイモがまとまり 生地みたいになります。
そこに ウインナーとか チーズとか
トッピングして 塩味で いただきます。
夏休みの毎日の食事準備・・・・・
頭を 悩ます種ですが、
家族は 何を作っても
しっかり 食べてくれるので
助かってます
海の精 『うましお』 商品サイト
ダレン・シャン 2014-07-29 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。