伊豆大島のお塩メーカー様でね~
昔ながらの製法で30年間もお塩を作り続けていらっしゃいます~
海の精ショップさまの案件......(*^・ェ・)ノ
「海の精 うましお」使っています....
以前の記事
海の精うましおの記事ですこちらからヾ(@⌒ー⌒@)ノ
うましおの記事です......(⌒-⌒; )
今回はね~
うましおのおいしさを再確認のために、こんな料理を考えてみましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ
自家製のお野菜消費のために
秋ナスとズッキーニの重ね焼き.....
台風が来るということで大量に秋ナスを収穫......消費に悩みます^^
それから.....巨大化したズッキーニ.....
びっくりするほど大きくなっちゃう.....これを使ってみました(*^・ェ・)ノ
まず秋なすの消費を....
細く切って、アク抜きをします....それからレンジでチン!!2分くらいしました
そうしたら曲がりやすくなっちゃうの
巨大化したズッキーニを半分に切って....スライスします
レンジで2分チンしました
パプリカもスライスして......ズッキーニ~パプリカ~秋なすの順番に重ねて行きましょう....
味付けはコショウとうましおを全体にパッパッとしてから、
ハム3枚くらいを刻んで、マヨネーズと混ぜ混ぜしてから~上にのせましょう^^
一番上に、とろけるチーズをのせました
オーブントースター1000wで5分焼きます..
様子を見て、焦げ目が少しついたら火を止めてね!!
お野菜に、火が入ってるから早く焼けます
おいしそうな焦げ目だね~^^
できたわ~~~~
2皿作ってみました.......
焦げ目がしっかりついてるほうが美味しく見えちゃうわねヾ(@⌒ー⌒@)ノ
彩りも良く美味しくできました...自画自賛...笑
うう!!!ウンマ~~~い
ちょっとおしゃれな重ね焼きになりましたね.....
大成功☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
いろんな料理に使えてとても便利です~~
もう手放せません.....おすすめです(((o(*゚▽゚*)o)))
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mimi 2016-10-09 21:34:45 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~1月29日