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新発売!「海の精 うましお」 本商品モニター10名様大募集

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ウェルネスエィビーミルク使った料理|食いしん坊栄養士のイイもの発見!

高品質のスキムミルク
兼末ウェルネスさんの、
「ウェルネスエィビーミルク」
を使って、前回はスイーツレシピを紹介しました

前回のスイーツレシピの記事です

今回は料理に使ったレシピを紹介します

冷製トマトクリームパスタ




材料1人分
パスタ…80g
ツナ缶….1缶
ミニトマト…2個
イタリアンパセリ…適量
トマトジュース…1カップ
ウェルネスエィビーミルク…1包
粉チーズ…大さじ1
にんにくチューブ…小さじ1
塩コショウ…少々

作り方
1.パスタを表示時間茹でる。茹でている間に大きめのボウルにトマトジュースを入れてウェルネスエィビーミルクを加えて溶かす。更に粉チーズ、にんにくチューブを入れて混ぜトマトクリームソースを作る。

2.茹で上がったパスタを水にさらして冷やして、ザルにあげてよく水気を切ってから1のボウルにツナと共に入れて全体を絡めて塩コショウで味をととのえる。

3.器に盛って4等分にしたミニトマトとイタリアンパセリをトッピングして完成。


トマトジュースにウェルネスエィビーミルクを混ぜるだけで簡単おしゃれな冷製パスタソースになります

ミルクと粉チーズのコクでトマトの酸味がやわらかくなります
3歳の息子もよく食べてくれました

色んな具材でアレンジ出来るのでまた作ります
小エビとかほうれん草入れてもいいですね


あともう一品


カリフラワーの冷製ミルクポタージュ




カリフラワーを水とコンソメでやわらかく煮て、汁ごとミキサーにかけて冷ましてからウェルネスエィビーミルクを溶かして塩コショウで味を整えて完成です。

私はこれに少しカレー粉を効かせてスパイシーにしました

今が旬のカリフラワーでやりましたが、にんじんのポタージュや、ジャガイモ、カボチャ、ほうれん草などなど他の野菜でも応用出来ます

このスキムミルクはさっと溶けやすくて食品にすぐに馴染んでくれるのでとっても扱いやすいです。マッシュポテトやポテトサラダに加えて食べたりするのもオススメです

手軽に体に良い免疫ミルクを取れちゃうので重宝します

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らいなす   2014-04-24 00:00:00 提供:海の精ショップ

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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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