マクロビオティックを意識するようになってから使うようになった自然塩。
以前から自然食品を扱うお店などで見て気になっていた、
こちらの塩をお試しさせて頂くことができました。
伊豆大島の塩メーカー、海の精ショップさまの海の精 やきしお
です
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伊豆大島の海を流れる清らかな海水だけを原料に、太陽と風と火の力を利用した、
伝統製法により作られた昔ながらの純国産の自然海塩です
にがり分の多い自然海塩を完全な焼塩にするのはとても難しいのですが、
伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式法を再現することで、ミネラルたっぷりの本格焼塩が完成。
海水中のミネラルがバランスよく含まれており、塩辛いだけじゃない、
コクのあるマイルドな味に仕上がっているんだそうですよ
ゆでたまごに・・・・ということでしたので、早速食べてみました。
塩自体はすごくキメ細かくてサラサラでなめらか。舌触りもすごくいいですね
確かにマイルドな味で、塩辛さよりも甘さも少しあるような、深い味わいです。
たまごとの相性もとってもよくて、久し振りのゆでたまごは美味しかった
使いきりのようなミニサイズも頂きましたよ
以前から興味があって一度試してみたいと思っていた塩だったので、
今回お試しさせて頂くことができて、これからも使っていきたいなって思いました
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価格:441円(税込、送料別)
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ブログネタ:好きなCM
参加中
最近やってるユニクロのCMで山崎まさよしが単独で出てるやつ
まさよしさんの雰囲気に合っていて、見てるだけできゅんきゅんしちゃいます
えみりこ 2011-09-29 10:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。