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今回のモニプラ、モニター商品は、
伝統海塩 海の精 やきしお
です。
伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる
日本古式の伝統製法を参考にした
本格的な壺焼製法のお塩なんですって。
「やきしお」の元、「あらしお」もついていたのですが →
もうね、両方ともメッチャ美味しい~!!!
「あらしお」の方はしっとりしているので
スープの味付けや、お粥に使わせていただいたんですが
普通のお塩を使うとただしょっぱくなるだけなのが
これは他に何も入れなくても味に深みが出てGood!
で、「やきしお」は定番のゆでたまご~
塩分だけでなく、ほんのりと甘みも感じる旨味たっぷりのお塩なので
いつものゆでたまごが絶品になりましたよ!
ってか、ついつい美味しいもので、そのまま手の平に出して
ペロペロしちゃいました!てへっ。お行儀悪くてごめんくさ~い!
だって美味しいんだも~~ん!!
酒飲みの方だったら、このお塩だけでいいツマミになると思いますよ。
たかが塩、されど塩。 実感しました。
cisco 2011-09-29 13:02:39 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日