塩!
気になる塩!!
”海の精やきしお”
海水を太陽と風と火の力を使ってーーー
日本の伝統的な製塩法で塩にする
塩らしい塩(笑)
600度以上の高温で焼いたやきしお。
お試し品をいただいたので
ゆで卵に振ってたべてみた♪
しっかりつぶが天然の証拠。
岩塩とかよりは細かいけどね。
塩っけがしっかりなので
ゆでたまごに合う合う!!
でも精製塩とはちがって
まろやかな美味しさもあるからたまごが美味いーーーー!!!
ゆでたてより
冷めた時のほうが、
塩のまろやかさが感じられて美味しかったよん♪
我が家には、
ピンクの岩塩とか
ウユニ湖塩とか
黄色い海水塩とかいーっぱいあります。
↑こういう↑クセのある塩は
用途を間違えると残念なことになるけど
この 海の精やきしお は
クセがなくて使いやすいなー思った♪
野菜とか
ドレッシングに良さそうだなヾ(@^(∞)^@)ノ
海の精ショップファンサイト応援中
みなぽん 2011-10-03 23:00:07 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。