ゆでたまごって
美味しいよね
そのゆでたまごに欠かせないのが
お塩
海の精 やきしお
海水100% にて作り上げられた
本物のお塩です!!
早速、ゆでたまごに・・・・
息子が頑張って写真撮ってくれましたが
「お・・・・・・おかあさん・・・ぼく、どうしても手が震えてまうねん」
と、言うとおり、ボケた写真に。。。。。
許してくだされ。。。。
海の精 やきしおは、海水100%で作られた粗塩を
600℃以上の高温で長時間かけて焼き上げてあるので
とっても、サラサラ~~~~なお塩なんです。
そして、程よいしょっぱさ、どことなく甘い。。。
美味しいお塩は、お料理を、より一層美味しくしてくれるって本当ですよね
目玉焼きにも、ひとふり
しょっぱすぎると苦手なおにぎりも
ちょうどいい、塩加減で握れました
天ぷらもお塩だし、
白身やイカのお刺身も、お塩で食べるのが好きな私。
海の精 やきしおは、大活躍となるでしょ~
主人の実家の前は、子供のころ塩田だったそうです。
海までず~~っと塩田が広がっている風景。。
でも、今はマンションや家が立ち並んでいます。
主人の子供のころの思い出は、塩田なくしては語れないようで
昔から、よく聞いていました。
日本中に塩田があったのは、
そう、遠い昔のことではないんですね。
でも、今は、目にすることってなかなか無いですね。
昔ながらの製法で作られたお塩は
いろんな知恵がいっぱい詰まっていて
とっても、まろやかで美味しいお塩でした。
海の精ショップファンサイト応援中
クローバー 2011-09-22 15:50:35 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日