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「伝統海塩 海の精 やきしお 10g」携帯容器入り(プチソルト)は携帯に便利な商品です!
私は、伝統という言葉に惹かれました。
塩はどこで購入しても同じなのでは・・?という固定観念があったので。
こちらの商品は
海水100パーセント伊豆大島の海水だけを原料に作られたお塩なのだそうですよ。
すべての塩は工業的に生産され販売されていると思っていましたのでびっくり!
海の静の製造工程も写真で詳しく表示されていました。
「伝統海塩 海の精 やきしお 10g」は製造者の方々の手によって大切に
こだわりをもって作られているのだなと感動しました★★
海の精 やきしおは
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、
素材の旨みを引き出す伝統海塩なのだそうです。
600度以上の高温で焼いたやきしおは、
サラサラとして使いやすいのですって!
どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほど、
そのおいしさがよく分かるとのことなので
まずはゆで卵にかけて食べてみたいなってワクワクしています。
海の精 やきしおの美味しさを写真や記事にしてブログ上でも沢山紹介したいな!
ねこのさく 2011-08-31 11:01:46 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。