ゆで卵・・みなさん、何を付けて食べますか?わたしは、やっぱ塩です。ゆで卵を一番美味しく食べるには「海の精 やきしお」「海の精 あらしお」を高温で焼くことによって、水分を飛ばしサラサラに仕上げています。ちょと溶けにくくて、サラサラなので、調理後の料理に塩味を足すのにピッタリです。こんな美味しい塩が欲しかったです!!素材の美味しさを最大に引き出すのはやっぱり・・・塩。美味しい塩で食べると、美味しさもぐんとUPしますよねこの塩、どうやって作られるのか?海の精製造工程この工程で作られた「海の精 あらしお」を600度以上の高温で焼いたものが「海の精 やきしお」です凄いですね~600℃以上ですか。この やきしお食べてみたいと思いませんか?今、モニプラではこの やきしををゆで卵に付けて食べてくれる方を50名募集しています。みんなも、是非このイベントに参加して美味しい塩でゆで卵を食べ見ようイベントへの参加は、コチラ↓★ゆでたまごに!★伝統海塩 海の精 やきしお モニター募集 50名様海の精 やきしお 10g原材料:海水賞味期限:なし保存方法:常温(高温多湿を避ける)製造者:海の精ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料。太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。600度以上の高温で焼いたやきしおは、サラサラとして使いやすいです。どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほど、そのおいしさがよく分かります。
れい 2011-09-05 18:11:29 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。