伝統海塩・海の精やきしおのお試しです。
シンプルなお料理に使うほど、おいしさがわかるとゆうことで・・・
今回は塩さんまの振り塩
じゃがいもの振り塩
に使ってみました。
ちなみにいつも使ってる塩との違いがわかるのか
子供達「この塩 おいしい~」って言ってた。
「海の精 やきしお」は、「海の精 あらしお」を高温で焼くことによって
水分を飛ばしサラサラに仕上げています。
ちょと溶けにくくて、サラサラなので
調理後の料理に塩味を足すのにピッタリ!
日曜日の運動会のお弁当のおにぎり作りにも
コチラ、使わせてもらいます。
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海の精やきしお 紹介ページ
キューピー 2011-10-19 21:23:06 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日