海の精ショップさん
から
伝統海塩 海の精 やきしお
のサンプルをいただきました
小さな小瓶のプチソルトと、ビニールパックです。
こちらの製品は伊豆大島の海水を使用して、
600度の高温で焼いて作ったお塩です。
我が家ではおにぎり、天ぷらに使って試してみましたが、
サラサラしていて振り掛けやすくて、
塩気も強くなく、とても美味しいお塩でした
お塩なので、とても表現しずらくて申し訳ないのですが、
美味しく、使い心地のいいお塩という印象です
一般的な食塩や粗塩に比べるとお値段が少々高いですが、
おにぎりや天ぷらなど、塩味で、塩気を重視する
お料理に使うこだわり調味料に最適だと思います
こちら↓がホームページになりますので、
ご興味のある方はご覧くださいね
http://monipla.jp/bl_rd/iid-16027816234e812b625abdb/m-4c712b1419f7a/k-1/s-0/
http://shop.uminosei.com/index.html
メープルマミー 2011-11-06 16:54:16 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日