海の精 柚子こしょう 630円
徳島産の柚子と 福島産の赤唐辛子
伊豆大島産の伝統海塩「海の精 あらしお」でつくられた柚子こしょう
柚子胡椒は大好きで今までもいろいろ使ってきたし
お店でもたくさんの種類が売っているので
どれを使ったらいいのかわからないんですよねー^^;
パッケージや値段で決めたり。
味もそれぞれ商品によって微妙に違うんだけど
この 「海の精 柚子こしょう」はかなり本格的な味わいで美味しい!
完熟した柚子と赤唐辛子を使っていて
青臭さが無くフルーティーな香りの柚子こしょう
ピリピリ感がかなりしっかりしていて
刺激もあります♪
鍋や冷奴の薬味としても使えるし
いろいろな調味料と混ぜて使っても美味しいです。
私のお気に入りはマヨネーズと和えるとディップとしても美味しいし
炒め物の味付けとしてもおススメです。
先日レンコン炒めをつくった時も味付けに
マヨ+海の精 柚子胡椒を使ったら
夫がこれ美味しい!と
久々に美味しいコールが
やっぱりー(笑)
海の精 柚子こしょうを使ったのだと話すと
やっぱり俺 味のわかる男だなーと
自画自賛してました^^;
ちょっと違うような気がする・・・
海の精 柚子こしょう
原材料:柚子(徳島産)、赤唐辛子(福島産)、海の精
賞味期限:1年
保存方法:直射日光、高温多湿を避ける。(開封後冷蔵)
販売者:海の精
価格:630円(税込)
■海の精ショップ
moto 2012-10-17 22:10:25 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日