鍋の薬味にいかが?★海の精 柚子こしょう モニター募集 10名様海の精ショップさんより、「海の精 柚子こしょう」のモニター募集です。「海の精柚子こしょう」は、国産の完熟して黄色くなった柚子と赤唐辛子、伊豆大島産の伝統海塩「海の精あらしお」で作った「柚子こしょう」。完熟した柚子と赤唐辛子を使っているため、青臭さがなく、香りがとても爽やかでフルーティーです。使い方は通常の「柚子こしょう」と同じです。鍋物や冷奴の薬味として、マヨネーズやポン酢、味噌、オリーブオイルと混ぜてタレとしてもお使いいただけます。お浸しやペペロンチーなどピリッとアクセントをつけたい料理にもオススメです海の精 柚子こしょう 85g原材料:柚子(徳島産)、赤唐辛子(福島産)、海の精賞味期限:1年保存方法:直射日光、高温多湿を避ける。(開封後冷蔵)販売者:海の精価格:630円(税込)このイベント「待ってましたー」前回のイベントでは外れてしまったのですが、とても気になる商品だったので…柚子胡椒が大好きでいろいろな料理に入れたり、付けたりしています。納豆や餃子、とんかつに辛子の代わり、うなぎは山椒の代わり、刺身にはわさびの代わり、等々。いつもとんかつにかなりの量の辛子を付ける主人に勧めたところ「美味しい」と気に入っていました。柚子胡椒を付けたり、入れたりするとコクが出るような感じなんですよね。今使っているのがかなり辛いのでもう少しマイルドな物を次は使いたいと思っています。今まで試したのは全て緑色だったのでこちらのような赤い(オレンジ?)のは初めて!前回当選された方達のブログを拝見し、柚子胡椒ってもっといろいろ使えるんだって発見う~、試したい
み~ちゃん♪ 2012-10-26 10:46:49 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~11月28日