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鍋の薬味にいかが?★海の精 柚子こしょう モニター募集 10名様

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これが3日目のおでん


おはようございます。



いや~~~昨日は、



お掃除頑張りました。



1階と2階、
お掃除シートで拭いてから掃除機・・・2度の手間



ドロロの髪の毛がとても長~~~いので、



掃除機で吸っちゃうと、すぐ掃除機にからまっちゃうんですよ・・・・。



何日かお掃除サボってたら、



ホコリ・・・・・すごいね・・・・・。




                                             


で、



ドロロが帰ってきた日の晩ご飯です。



学校の行事でほんの1泊、居なかっただけでなんか・・・寂しいね。



で、



ドロロの大好物の塩サバにしました。



生鯖が、夕方のスーパーで半額の98円だったんですよ~。



その生鯖を塩麹に1日漬けて、



丁度よい塩梅の塩鯖になりました。











実は最初、おでんが続いたので↓こんな晩ご飯でした。














でも、パパの



「え? おでんは? まだあったよね?」



と、



まさかのおでん催促。



はいはい、とおでんを温めて加えました。














塩鯖、



美味しかったんだけどね。



塩麹使うと、焦げやすいね。



やっちゃいました   気をつけてたのに


                  ↓ これは最上級に良い方です。







そして、



冷蔵庫の中の野菜、全部使い切って、野菜炒め



キャベツ、人参、ピーマン、大根葉など











クタクタに煮たおでん・・・美味しかったです。



でも、ちょっぴり、こッそり、残しておきました。



炊き込みご飯、作るよ~~。きっと美味しいだろうな。










鯖は98円の半分だけ使いました。



 塩麹の塩鯖
 野菜炒め
 おでんの残り
 お味噌汁












この日こたつで食べました。



そしたら、チーズちゃんが、



膝の上にのって来て、そこから動きません。



お・・・・重いんですけど・・・











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紅葉   2012-11-14 09:30:04 提供:海の精ショップ

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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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