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２月２２日（金曜日）の献立








２月２２日（金曜日）の献立は和食５品の献立メニュー



どれも、これも簡単ですぐに作れるお料理ばかりデス。










１品目ホタルイカの炊き込みご飯
ホタルイカの炊き込みご飯

作者：スイカ８８８

■材料（２号人分）
ホタルイカ（ボイル済み） / １２０ｇ
白米 / ２合
生姜 / １かけ
塩 / 小さじ1/3
★だし汁 / 適宜
★薄口醤油 / 小さじ１
★酒 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
今から旬のホタルイカを使った、海の香が素晴らしい炊き込みご飯です。

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時々、コメントをくださる、オリーブオイルさんのブログで見かけた



ホタルイカの炊き込みご飯。



美味しそうだなと思って、私も作ることにしました（*^_^*）





作り方は簡単。



普通に炊き込みご飯を炊くのと同じ容量で



調味料と水をお米の入った炊飯器に入れて、


後は、ホタルイカと、千切り生姜を乗せて



スイッチオン♪♪♪




手間といえば、ホタルイカの目ん玉を取ることくらい




オリーブオイルさん、ごちそうさまでした（*^_^*）








２品目春キャベツとホタルイカのスープ
春キャベツとホタルイカのスープ

作者：スイカ８８８

■材料（２人分）
ホタルイカ（ボイル済み） / ４０ｇ
春キャベツ / ２～３枚
水 / ４００cc
コンソメ顆粒 / 小さじ１
醤油 / 小さじ１／２
塩・胡椒 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
早春の美しいスープです

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同じくホタルイカを使ってもう１品




今日は春キャベツが１玉１２８円だったので、とりあえずゲット


さて。。。何にしようか？と考えた




ホタルイカとスープにしたら、美しいお料理が出来上がるナって思いついたんだよね。



でも、今日はホタルイカは炊き込みご飯にしようと、決めていたんだよね。




あ。。。でも春キャベツとホタルイカのスープ。



間違いなく、美しい★





やっぱり、作りたい！！



なので、大きいパックのホタルイカを購入し、




強制執行することに（*^_^*）

すいか 　 2013-02-24 00:00:00 提供：海の精ショップ