柚子胡椒、大好き。
どれくらい好きって、実家では手作っちゃうほど。
柚子胡椒と言えば、
青柚子に青唐辛子のさわやかな辛さ、なんだけど、
完熟柚子に赤唐辛子バージョンもあるんだって。
まあ、寒色コンビがあるなら、
暖色コンビがあってもおかしくないけど、
なんか、柚子胡椒と言えば青々コンビだったから、ちょっと意外。
なんか、味違うらしいよ。
えーでも、材料一緒なわけだし、そんなに違う?
でもまあ百聞は一見にしかずなので、食べてみました。
ふぉう!
これ、もう柚子胡椒じゃない気がする。
新しい唐辛子調味料with柚子の隠し味。
説明難しいんだけど、えーっとえーっと、
馴染みのある赤唐辛子の味。
青唐辛子みたく、食べ物を選ばない。
なんでも美味しくなる感じ。
というわけで、夜食のリゾットに乗せてみました。
ヒーハー!
ちょー美味しい(´∀`)
次は何に乗せてみよっかなー。
これ、マヨに混ぜても美味しいと思うんだよね。
海の精ショップファンサイト参加中
みゆ 2013-03-12 23:59:19 提供:海の精ショップ
Tweet |
伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。