昨日の晩ご飯です




　かれいの煮付け
　蒟蒻いっぱい筑前煮
　温奴
　ちりめんじゃこ＆大根おろし
　塩昆布＆明太子
　漬物
　大根と南瓜のお味噌汁　・　充実純雑穀ご飯










大好きな魚の煮付けでも、私のランキング第一位は、　かれいの煮付け。


ほんと身が柔らかくて美味しい～
実家では、身を全部食べて骨とあらだけになったものに熱湯をかけて「ズズーッ」と飲む習慣があります。
これがまた、んまいのなんのって！


父曰く、漁師さんがよくするらしく、
そうやって骨などから出るお出汁も残さず綺麗に食べてあげれば魚は成仏できるんだとか。
そうだよね、命を頂いてるんだもんね、残さず食べなきゃ～って事で家族全員で「ズズズーーッ」







筑前煮は、白醤油で煮付けたので素材の色そのままなのに味はしっかり煮物の味で美味しかった














この充実純雑穀。


先日モニター募集に参加していた、
産地精米・直送★『充実 純雑穀』試食モニター100名大募集！【全国産直米の会
】
当選しちゃいましたぁ～


で先日、株式会社ユニティップスさん、モニタープラザ
さんから送って頂きました










雑穀米と一緒に同封されていた冊子の、表表紙と裏表紙。
な～んかシンプルで美味しそう♪










中を開くと、「全国産直米の会」の案内。
北は北海道から、南は佐賀県まで生産者さんの顔が見れます。




生産者の方々の努力により、多くの良質米栽培されている現状を歓迎し、
会の代表である新潟県長岡市の㈱田中米穀さんの理念である「新潟米を守る」を「日本の米文化を守る」に
発展させようと考えて立ち上げたそうです。




高級ブランド魚沼産のコシヒカリやあきたこまち、ひとめぼれ、ササニシキ、はえぬきなどなど・・・。
みなさんが一度は聞いたことのある米のブランドがズラズラ～ッと記載されています。
ちょっと値段が高めなのかもしれませんが、今の時代は安全をお金で買う時代ですからね。









今回私が頂いたものが、充実純雑穀です。


国内産１００％にこだわり、貴重な国内産ゴマを使用。




«原材料»
胚芽押麦、黒米、赤米、黒いりごま、白いりごま、発芽玄米、もち玄米、もちきび、もちあわ、
ひえ、アマランサス、米粒麦、もち白米、はと麦　（以上全て国内産）











明太子をのっけて食べてみました。
すっごくモチモチしてて甘味のある美味しいご飯でした
炊き立ての時は、ごはん粒が立ってましたぁ～ぉぉ!!




子供達「ご飯なんだかいつものより美味し～～」って。
子供は嘘つかないですからね～（笑）　正直な感想だと思います(T▽T)ｱﾊﾊ




このご飯、お弁当とかおにぎりとか冷めた状態でもきっとモッチリして美味しいんじゃないかな～
今週子供たちの遠足があるので、その時に使ってみようかなって思います








我が家は雑穀米大好き家族なので、
今後も安全で美味しいものを食卓に出していきたいと思いました。






モニタープラザさん、全国産直米の会さん、美味しい雑穀米をありがとうございました










全国産直米の会



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ゆっちママ 　 2009-04-27 16:47:30 提供：株式会社ユニティップス