今日も、でろでろに溶けてしまいそうな暑さでしたね。


太陽ちゃんが、おなかの脂肪を溶かしてくれたらいいんだけどな



まっ。。。それは、さておき。。。



が、「中高生の時は、暑くてもがっつり食えたのに。。さすがに、食えない」。。って。


それだけ食べれたら十分よとは思いつつ、



白神こだま酵母を使って、カレー生地でパンを作りました。







ソーセージを巻きまき



ベーコンをくるくる



チーズをたっぷり



の３種類



予想通り、あっという間に完売

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G.レーズンで、山食も。



最近、山食は微量イーストを長時間発酵させて作っていたけど、


パワーのあるG.レーズンはどう？と思ってね。



卵なしでも、釜伸びしたけど。。。


あっ。。ご存知かもしれませんが、


卵を少し入れると、釜伸びするんです。



でも。。


私的には、山食は、イーストで作るさくっとした食感の方が好きかも






*☆*:;;;:*☆*:;;;:*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*☆*:;;;:*☆*:;;;:



大阪から帰ってから、


お教室あり
おでかけ（あぁ。。また思い出した）ありで、



楽しいけど、タイトな毎日でした。


ようやくそれもひと段落。


明日から、また試作を始めないと。。。


だけど、冷凍庫も満杯状態



いつ。。とは、お約束できないのですが、取りに来て頂ける方で


試作のパンを食べてあげるよ。。。と思っていただける方は、


連絡を頂けると嬉しいな




☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました












明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように


　　　　
　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　のろのろ運転で、仕事がたまっています。


ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、


ブログへ伺った時にさせてくださいね。


ほんとにごめんなさい







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けっちん 　 2010-08-24 22:44:04 提供：アンティアン