『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
越後村上うおや |
---|
我が家の息子が1番すきな食べ物はいくらです。イクラ丼が食卓に並ぶと、楽しみでソワソワしだします。いくらはいつもCOOPの宅配で北海道漁連のを買っていますがネットで美味しそうなイクラを発見!! 見るからに美味しそうですよね。新米の上にのせて豪快にガツガツ食べたいですねー。我が家は魚が食卓によくのぼります。息子が魚が大好きだからです。お肉も好きですが、渋い息子は和食が大好き。お刺身、焼き魚、煮魚、魚卵、魚介類全て好きです。特に、秋になると生鮭を買ってきてよく食べます。定番メニューは、下に野菜を敷いて鮭に塩コショウとチーズをのせてホイルで焼いたり、チャンチャン焼きでたべたり、鮭といくらのはらこ飯にしたり。秋に鮭は親子ともども大活躍です。今鮭でヒットなのが、鮭チャーハンと鮭焼きそばです。美味しいですよ。【越後村上うおや】鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)ご体験! ←参加中↓こちらポチっとお願いします。↓ FC2 Blog Ranking
ももんが 2009-10-16 16:10:06 提供:越後村上うおや
Tweet |
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。