『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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越後村上うおや |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
金目の煮づけが好きです。
朝食は焼サケがあるとご飯が何杯でも食べれちゃう。
家族全員イクラが大好きでよく食べるのですが、いくらの醤油漬けは食べた事がありません。
ぜひ本場のおいしいイクラしょうゆ漬けを食べてみたいです。
【越後村上うおや】鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)ご体験! ←参加中
http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-7763324954ac988e8034c6/m-49cd95a894e07/k-0/s-0/
シェーシェーママ 2009-10-10 18:34:59 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。