『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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を書いてみよう! 【越後村上うおや】鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)ご体験! ←参加中 ← ちぃさま!いくらget!の道のりは険しいよ! お子達の話。 魚嫌いの子も多い昨今、 うちのお子達の魚に対する興味の程は、、、 尋常じゃない! 7歳にして、さんまを一匹♪自分で食べきるざえさま。 (内臓は残します!さすがに!) 3歳にして、さんまの皮と骨を食べたがるちぃさま。 (骨は遠慮していだだきました、、、。) さんまだけでなく 鮭も、アジも、ほっけも、いかも(魚?)、たこも(う~ん?) 大 好 き ♪ で、 今回も(2回目の挑戦!)いくらをget!するために、、、 応募しました~!お願いしま~す。
かきくけコウ 2009-10-07 12:46:28 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。