『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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11月1日は お寿司の日!!
本当にいろんな日があるんですね〜〜〜!!
ブロ友さんの記事には今日は紅茶の日でもあるんですって!!
さてさて、お寿司の日とあっては今晩はもうきまりでしょう〜〜〜〜( ̄∀ ̄*)イヒッ
今回は巻き寿司にしました!お米6合
中巻きは、サーモンやエビ、マグロの漬け卵焼きかんぴょうアボガドなど巻いてみました
カリフォルニアロールは海苔は使わずマヨネーズで巻きます♪
そして、なんと!!前回応募していた'''いくら'''当選いたしました〜〜〜PAN!( ^-^)∠※.。・:*:・゜☆、。・:*:・゜★
きっと'''やすさん'''から送ってもらった美味しいいくらちゃんが呼び寄せてくれたのね〜〜〜〜!
こちらは越後村上うおやさんの鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)!!
なんと160gのパックを2パックも送ってくださいました!!
早速いただきますよ〜〜〜ヾ(@~▽~@)ノ
たっぷりいくらをのせた手巻き寿司〜〜♪
お味は言うまでもございません(⌒^⌒)b うん
特に厳選した最高級の秋鮭の子をうおや特製醤油とお酒で独自の味付けをした自信の逸品!!
というだけあって、口の中ではじける美味しさでした!!
越後村上うおやさんは、いくらの他にも沢山の商品を取り扱っておられますが
私がこれは食べてみたいな〜って思ったのは「鮭の焼漬」
焼いた生鮭をすぐにダシ醤油に漬け込んだものです
興味のある方はぜひHP見てくださいね〜(*^^*)
越後村上うおや 鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中
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のりさん 2009-11-01 20:21:19 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。