越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売

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【越後村上うおや】鮭のまち村上の「鮭の塩引き親子」ご体験!

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鮭は色が好きです

【越後村上うおや】鮭のまち村上の「鮭の塩引き親子」ご体験! ←参加中鮭は色が好きです。お弁当に入れてももちろん、食卓に並べても、あの色がいいですね。健康にもよさそうな色ですよね。赤い色って健康にいいものが多いですよね。それが鮭の魅力でもあると思います。鮭のまち村上の鮭ものがたり 【越後村上うおや】さんの企画にぜひ参加したいです。

かれんなゆう   2009-11-17 22:57:22 提供:越後村上うおや

企業紹介

越後村上うおや

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。

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