『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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越後村上うおや |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
鮭のまちとして有名な越後村上うおやさんです!新潟県村上市は鮭のまちとして全国的に有名、鮭一人当たりの消費量も日本一!その鮭のまち村上で創業二百年の越後村上うおやさんから村上名産の 「鮭の塩引き親子」がモニターのプレゼント越後村上うおやさんでは、選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を、製造・販売しているんです!!特に塩引き鮭は「旨い村上の鮭」として全国に知られていて、塩引鮭と特製鮭の醤油はらこのセットの「鮭の塩引き親子」は一番のお薦め商品だそうです!どっちも大・大・大好きなので食べたいです好きな「魚料理」や「鮭」、「イクラ」に関係するエピソードを教えてという「お題」なんですが、魚料理は基本的に大好きですやっぱ焼き魚はそのお魚の味が、よくわかるので大好き!鮭は焼いても・お味噌汁にしても・鍋にしてもなんでもおいしいので、一番食べているかも!この時期は鍋をたくさんやるのでそのたびに鮭は登場してます!いくらも子供の頃から大好きで、親戚の人とかあつまったりする時に、○○ちゃんが好きないくらもってきたよ~なんて言って必ず持ってきてくれましたね!皆なんでか好きなのを知っていて同じ時に何人もいくらを持ってきてくれるなんて事もありました!たぶん集まるたびにいくらばかり食べていたのかもいくら好きは今でも変わっていなくておすし屋さんでも必ず食べますね【越後村上うおや】鮭のまち村上の「鮭の塩引き親子」ご体験! ←参加中http://mp.edita.jp/bl_rd/iid-7967719254aefe1450e541/m-4a0191dd5f0e7/k-0/s-0/
ryuupっぴ 2009-11-05 13:45:37 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。