『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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私の「いくら」の思い出といえば なんといっても私の大好物ベスト3にはランクインする「いくら」 子供の頃から大好きでした でも手軽に買えるものではないから食べれるのは「お正月」くらい なぜ「お正月」かというと、お正月には父方の実家に親戚一同が集まるのですが、私が「いくら」好きなのを… 2009/11/16
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今日は曇り息子ちゃんの学校の関係で交通安全の旗を振る当番なので雨じゃなくてよかったなので今日は夕食の献立を早めに決めなくちゃ我が家は無類の魚好き息子は特に魚が好きです鮭のチャンチャン焼きとかサバの味噌煮なんかも好きですね鮭といえば今旬ですよね鮭の子供はいくら息子はイクラが大好きいく… 2009/11/16
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鮭といくらって私の大好物なんです! でもいくらは高いからおもいっきり食べるのは年に1回決まった日なんです 実家の近所の市場では毎年秋にお祭りがあって、その時に毎年すじこが売っていてその場でお店の人がバラしていくらにしてくれるんです!スーパーよりは断然安いのでその時に家族総出で買いに言って醤油… 2009/11/16
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【越後村上うおや】鮭のまち村上の「鮭の塩引き親子」ご体験! ←参加中 サーモンは肌に良いんですって! 美容家の話でした モニタープラザ 越後村上うおやさん 鮭のまち村上名産【鮭の塩引き親子】 プロジェクト参加します お馴染 うおやさんのプロジェクトです よろしければ、あなたの好きな… 2009/11/13
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【越後村上うおや】鮭のまち村上の「鮭の塩引き親子」ご体験! ←参加中 モニタープラザさんより越後村上うおやさんのプロジェクトです ぽぽんのお魚の思い出 ぽぽんはお刺身が食べられないので旅行に行った時に必ず旅館には 「一人だけお刺身は食べれません」と伝えます 蒸… 2009/11/12
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。