越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売

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【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)ご体験!

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りょうくんのこだわり & 絶品☆天然の岩ガキ

少し前(1歳後半くらい)から、りょうくんは服にこだわるようになりました。別におしゃれとかじゃなく、定番のTシャツしか着なくなりました。バスがついた水色のTシャツ電車がついた赤のTシャツてんとう虫がついた水色のTシャツ上の2枚はばあばが西松屋のバーゲンで買ったもの^_^;おかげで、写真はいつも同じ服いろいろと服をいただくので、他の服も着せたいんですが、無理。泣いて嫌がります。すぐに脱ごうとします。なので、もしかしたら自分の服を友達が着てたら、嫉妬して着たがるかなと思い、お誕生日会の時に友達に着てもらいましたが気にしてない。「○○くんがりょうくんの服着るよー」というと、ちらりとみて「いい」と一言お気に入り以外の服を並べて、「どっちを着る?」と選ばせようとすると、どっちも「イヤ」だし。。。。どーすれば、他の服を着てくれるんでしょーか???                         そして、本日、モニターブログさんからの当選品が届きました♪越後村上うおやさんの『新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)』生ものなので、確実に受け取れる日に送っていただけるということで、今日を選びました♪届いたものはこれ。かなり大きな岩ガキが5つ。酢醤油と生姜が一緒に入っており、”すぐに食べられるようにしてくれてるんだ~”と感心。さっそく、書かれてある通りに洗って食卓に並べようとしました。牡蠣の殻は自分で開かなきゃいけないと思って、かなり気合を入れていましたが、びっくり。ちゃんと殻を開けて、片側の貝柱は離してくれてました。なので、もう片方の殻についた貝柱をナイフで切るだけ。と~っても簡単に準備ができました天然の岩ガキって殻が分厚いんですね!養殖ものの牡蠣ならしょっちゅう食べることがあるんですが、殻はこんなに分厚くない。そして、大き目の身をいただくことがあったんですが、こちらの岩ガキほどは大きくありませんでした。まずは、同梱されていた生姜と酢醤油で。おいしいっ!!牡蠣の臭みはなく、しこしことした歯ざわり。牡蠣独特のミルキーさもあり、ほんとにおいしい。そして、おもしろいのが夫の反応。実は、夫は生牡蠣が苦手(と言うより、毎年、シーズンに大量に牡蠣を食べなきゃいけないので、普通の大ぶりの牡蠣も苦手になってきてました)「うわー、大きい、気持ち悪い」とか言いながら私が食べるのを見ていたんですが、私がおいしそうに食べていたので、「sachiの牡蠣を食べる姿を見て、勇気をもらったよ。自分もひとつ食べてみる」と言いながら食べ始めました。食べた後、やたらと「うまい、うまい」を連発。私が「そんなに無理しなくていいよー」というと「違う、違う、ほんとにおいしい」「今まで食べたことのある牡蠣とは違う。歯ざわりもしこしこしてるし、生臭さもないし、内臓の部分が少なくて、おいしい」「絶品だね」と言ってました。そして、二つ目もペロリあんなに牡蠣を嫌がっている夫が、おいしいと言って食べるので、ほんとにおいしいんだと思います。そして2つ目。あこがれてた食べ方をやってみました。生牡蠣のボウモアがけ。確かに、生牡蠣とボウモア、相性がいい!!牡蠣の甘味がいっそう感じられるし、ウィスキーのスモーキーな感じと合う!好みの問題だと思いますが、私は酢醤油のほうが好きでしたなので、3つ目は酢醤油で。ゆっくりと味わって食べました。それぞれの部分で甘味が違って、おいしい♪かなり大ぶりなので、2人で5個くらいがちょうどいいのかなって思いました。ちなみに、この牡蠣、ひとつが390円。ほんとにおいしいです。夏が天然岩ガキのシーズンらしいので、ぜひお試しあれ♪♪【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣越後村上うおや 鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中いろいろランキングに参加してますが、こちらのランキングを頑張ることにしました。ぽちっとお願いしまーす。↓オススメアフィリエイト↓資料請求するだけで、ベビーカーマルチシートがもらえるよ♪

sachi   2009-07-12 11:59:45 提供:越後村上うおや

企業紹介

越後村上うおや

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。

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