越後村上うおやさんより新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣（岩ガキ）５個セットモニターに当選しました！！まさか当たるとおもっていなかったので・・・めっちゃ感激です事前にメールをいただいて、日にちと時間指定をおしらせしました。そして、まだかまだかと・・・・笑昨日の１８時から２０時の間に到着ということだったので、まっていると・・１８時３０分くらいにとどきました。早速中身をあけてみると・・・・国の名勝天然記念物「笹川流れ」を擁する新潟県北部の綺麗な海は近くに大きな川がないため汚染されにくく抜群の透明度を誇ります。そんな水質抜群の海で育った天然の岩牡蠣は安心安全で、味は濃厚、すこぶる美味！越後村上うおやでは鮮度を保ちながらもお客様が中身を取り出しやすいよう一旦殻を割り、また蓋をして発送しています。とかいてあるように、確かに、中身をとりだしやすかったです。ふたをあけたら・・・めっちゃおおきな身・・いままで、牡蠣なんて、冷凍の牡蠣フライくらいしかたべたことがないわたし・・・冷凍のカキって結構クセがあるんですよね。５つをぜんぶふたをとって・・説明書どおりに、食塩水であらい、冷水であらいそして・・・・５つのうち、２つを生で。なにしろ、こんな新鮮な、そして大きな牡蠣みたことも、たべたこともないわたしたち・・・とりあえず、生でたべてみなければ・・・と思い、１つ食べると人数的におこられちゃうので・・笑半分を生でたべてみました。す、す、す、す、ごい・・・・・全然クセがなく、身がぶりんぶりんで、すっごくおいしいんです。もっとたべたーーい　と言う　衝動にかられながらも。。。。笑せっかくもらったんだから、いろんな食べ方したいという子供たちの要望に答えバター焼きと、カキフライにしてみました。もともと、生でたべられる牡蠣です。火の通りはほとほどでＯＫだし。食してみたところ両方とも、めっちゃおいしい。よく、テレビ番組で、「本当においしいものは、　おいしい　としかいえない」なんていってるのを耳にして、もっと別のこといえないのかー！なんておもっていましたが、ホントにおいしいものって、おいしい　としかでてこないと、身をもっと経験　笑ほかによい言葉がみつかりません　笑ホントに、身がぷりぷりしてて、クセがなくて・・・岩牡蠣初体験の私たち家族にとって、夢のような、一晩でございました。5つの牡蠣を生とバター焼きとフライという食べ方で堪能させていただきました。本当にありがとうございましたm(__)m越後村上うおや　鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中

さきちゃんだよ 　 2009-07-09 16:47:15 提供：越後村上うおや