『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)5個セット越後村上うおや様の商品です今回のテーマ・・・あなたの好きな「魚介」や「魚介加工品」を私達に教えていただけませんか?私はサーモンのお刺身やカンパチのお刺身が大好きです。加工品ではかまぼこにわさび入りチーズが入っているのや自然薯が入っているのが好きです。なかなか高くて食べられませんがホタテのひもや身を乾燥した物が大好き!なんだかお酒のおつまみ系ばかりかしら?天然の岩牡蠣って初体験です!身がぷりっとしてたらいいなぁ~。私が食べる牡蠣は冷凍物ばかりだから楽しみです!!!【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の岩牡蠣(岩ガキ)ご体験! ←参加中
蒲公英のお酒 2009-06-27 10:42:42 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。