越後村上うおや　鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中待望の岩牡蠣（５個）が、当たりました。(^^ゞ先週、ここのお店から、「到着日はいつが良いですか？」と、連絡が来ました。暑い季節・・生食で牡蠣となれば、気を使います。ブログモニターになって、出展側と直接お話したのは、初めてでした。＾＾で、予定通り、今日の午前中、品物が着きました。予想以上に、見事な大きさ・・１つずつ、輪ゴムで止まっているのは、１度中を空けて、下処理をしてくださっているからだと思います。エントリーする時にも、お話しましたが、殻つき牡蠣というのは、まず、殻を空けるために、隙間にナイフ等を差し込まねばなりません。以前、頂いた時、この作業が中々思うようにいかず、手が滑って、切りそうな危なさ＾＾；；　食べるまでに、到達せずイライラしました。が、この牡蠣は、殻を空け、中の身も点検した上で、閉じられています。なので、こちらは、上殻を取ったら、貝柱だけ外せば、準備オッケー＾＾vおおっ！！　見事な大きさに、ビックリ。近所のスーパーでは、とてもお目にかかれない（貴重品）だという事は、はっきり実感できました。食べ方に従い、食塩水でザッと洗ってから、氷水ですすいで、完了です。添付の酢醤油と、生姜を千切りにしたら、もうすぐ、食べられる手軽さ♪まっ昼間から、私１人がまず１個・・・至福の時です。あぁ～ぷりぷり。＾＾生臭さなど、もちろん全くなく、酢醤油との相性も、暑い季節にピッタリ。飲み込んでしまうのが、勿体無い位でしたが、ツルッと喉越しよく完食です。夜、惜しげもなく　（惜しいよ＞＜）、待ち望んでいた家族に、試食を依頼。「ぷりっぷりで、甘い～！」「酢醤油がいいね！」　バクバク食べること（汗冬しか、お目にかかる事の少ない生牡蠣・・・でも、食欲のない夏こそ、食べ易いのかもしれないと、頂いてみて思いました。本当に美味しかった♪丁度、七夕・・・家族と一緒に、素敵なプレゼントが、届いた気分です☆＊この当選は、正直かなり嬉しく、最初に頂いたお電話にも、好感を持ち、到着とお礼の連絡を、先方にしました。丁寧な応対、有難うございました。＾＾♪ブログランキングに参加しています♪

ramuneje 　 2009-07-07 21:04:36 提供：越後村上うおや