『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)2個セット越後村上うおや様の商品です天然、鮑(アワビ)!!!天然なんて食べた事がないわぁ~。私が食べたのは小さい細切れサイズだけよ。姿そのまんまを丸ごとバター炒めなんて美味しそう!是非そのお姿を拝見したいものです。もちろん、食べたいです~。よろしくお願いいたします。今回のテーマ私の好きな魚介の料理!蒲鉾大好きです!マス寿司大好きです!!!ホッケの塩焼きとかも好きですね。マグロの刺身を良く食べます。余ったら翌日に漬け丼にしたりニンニクとショウガたっぷり入れてハンバーグにしてもGOOD。マグロはたまに外れることがあるからサーモンの刺身も大好き!魚は刺身とか焼き魚とかが多いです。気分が乗ればムニエルとかホイル焼きもおいしいですよね。アワビをお家で料理したことがないので楽しみ~。是非新鮮な所を賞味してみたいです。母が鮑大好きなので一番喜びそうですね。よろしくお願いいたします!!!【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)ご体験! ←参加中
蒲公英のお酒 2009-07-13 23:28:55 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。