『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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昔、この小さなアワビおいしいねと言ったら それはトコブシだよと言われた経験アリ(汗) トコブシもおいしかったけど やっぱり本物のアワビが食べたい(笑) 【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)ご体験! ←参加中 2009/07/04
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私が大好きな魚は、 「帆立」「雲丹」「海老」 です〜 特に 「帆立のカルパチョ」 はたまらなく大好きなので、良く作って食べてます〜 ここ数年は、お肉料 2009/07/04
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モニタープラザさんにて、越後村上うおやさんのの逸品!!新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)ご体験!に応募しますっ!鮑 あわび アワビまだ食べたことないんですよねしっかりとは以前、韓国の済州島に行った際に、アワビ粥を食べたのが初めてなんですが、ツアーだったもので、しっかりアワ… 2009/07/03
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モニタープラザさんで、越後村上うおや さん提供の、「新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)2個セット」のモニターを3名募集しています! 「越後村上うおや」はサクラマス、真鯛、天然岩牡蠣、アワビ、甘海老、もずくなど日本海の四季折々の新鮮魚介と、旬を素材とした味噌漬、醤油漬、西京漬、干物、惣菜など独自加工品… 2009/07/03
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【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)鮑(アワビ)は高級な食材なので滅多に食べることが出来ません以前、山梨の友達に鮑の煮貝(あわびのにがい)を頂いたことがありますその美味しさは今でも忘れられません今回の【越後村上うおや】のあわびは素晴らしい自然環境で育った極上品!!初夏から夏場に… 2009/07/03
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【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)ご体験! ←参加中私の好きな「魚介」や「魚介加工品」、「魚介料理」私、こういった物結構好きなんですよね魚介なら貝、エビ、イカが好きw意外にもマグロはちょっと苦手嫌いじゃないんですけれども好んでは食べません逆に旦那は貝類とイカが好きじゃなくて… 2009/07/02
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【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)ご体験! ←参加中 鮑に砂糖を適量ふってから、タワシでゴシゴシとこすりますのよ 砂糖を使う理由は、アワビの身がしまりすぎないようにします よくこすってたら、流水で洗い流しましょう 肝を… 2009/07/01
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【越後村上うおやの逸品】新潟県笹川流れの天然の鮑(アワビ)ご体験! ←参加中 応募しました♪ だって天然って聞いたら…ねえチャレンジしたいじゃないですか 魚介類というと牡蠣も入りますよね? 最近、美味しい岩牡蠣を食べたので、アレをもう一回食べたいなあ… まあそれはお財布と相談(笑)なので、普… 2009/07/01
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。