越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売

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実は妹の嫁ぎ先は 千葉県〇〇市
ここで漁師をしています。

でもって たまぁにですけど 夏には市場に出せない小さなサザエ(今年は鮑1個付き)を
送って貰えます。。
先日も このブログで投稿しましたが・・・

なので 千葉県のサザエと鮑の食べ比べをしてみたい~~~
なんて贅沢な事を言っち・・・

komumiho   2009-07-21 09:03:08 提供:越後村上うおや

企業紹介

越後村上うおや

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。

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