『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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JUGEMテーマ:グルメ 越後村上うおやさんの新潟県産天然貝セットのモニターに応募します。 あわび2個、岩牡蠣4個、さざえ4個の詰め合せ たっぷり入ってますね。 越後村上うおやさん よぉっ 太っ腹 貝嫌いな旦那が牡蠣は大好物。 冬になると待ってましたと 牡蠣料理を頻繁に食べてます。 デリケートな旦那は生牡蠣は好んで食べないですけどね。 それに鮑も好きです。 「贅沢なんじゃ。 好き嫌いしてないで何でも食べろっ!」ってなもんです。 言えずに 私は心の中で叫んでますけど・・・ 牡蠣を食べに 広島の宮島へ何度か行きましたが 今年の1〜2月は赤穂、相生などの牡蠣まつりを巡り 焼き牡蠣食べまくりましたよ。 東北、北陸、三陸では夏に牡蠣が取れるんですね。 今が旬かぁ〜 新鮮な牡蠣と鮑を 旦那に食べさせたいです。 【越後村上うおやの逸品】新潟県産天然貝セット(カキ,アワビ,サザエ)ご体験! ←参加中
つくねちゃん 2009-07-28 11:40:00 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。