サクラマス、真鯛、天然岩牡蠣、アワビ、甘海老、もずくなど日本海の四季折々の新鮮魚介と、旬を素材とした味噌漬、醤油漬、西京漬、干物、惣菜など独自加工品を数多く取り揃えている『越後村上うおや』さんのプロジェクトに参加します（モニプラご担当の上村さん、今回もよろしくお願いします）！今回のモニタープレゼントは、とっても豪華です！新潟県産天然貝（カキ,アワビ,サザエ）セットカキ、アワビ、サザエなんて、盆暮れ正月がいっぺんに来たようなゴージャスで魅惑的なセットです(#ﾟﾟ#)人気の魚介類が３種類一度に楽しめるなんて、夢のよう　　　天然岩牡蠣(岩がき）日本海でも、新潟県北部の海は岩場が多く、水質抜群のとてもきれいな海です。そこで育った天然岩がきは、型も大きく絶品です。牡蠣割り暦５０年以上のベテランがひとつひとつ殻を割り、中身を確かめ、品質の良いものだけを選別し出荷しておりますので安心してお召し上がりいただけます。　　　天然岩あわび日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。最高の水質を誇る海で育った天然貝は安心・安全・さらに美味。この上もなく芳醇な味わいをお楽しみいただけます。　　　天然さざえ磯の香りがいっぱい！新潟県県北の水質の良い岩場でとれたよく身のしまった新鮮なサザエです。カキ、アワビ、サザエの詳細はコチラhttp://www.uoya.co.jp/uoyasake/GF12-F00.htmlう～ん、どれもとっても美味しそう私の住む東京では、生牡蠣、アワビ、サザエといった魚介類は、なかなか手に入りません（デパートや高級スーパー、上野アメ横、築地市場といった限られたところでしかお目にかかれません）。まして新鮮なものとなると、アメ横や築地まで出向かないとダメですねー。だからアワビやサザエは旅行先で食べるものというイメージです。しかもアワビなんて、元々どこで食べても高級ですが、東京でまともに買ったら我が家の大蔵省は財政破綻をきたしてしまいますもっと気軽に新鮮で美味しい魚介類をリーズナブルに買えたらいいのに…と思っていたのですが、越後村上うおやさんの新潟県産天然貝セットは、庶民の憧れのアワビが２個も入っているのに、お安くてお得ですよね～！これなら我が家でも手が届きます！今回は私のオススメの魚介レシピの中から、大手レシピサイト『クックパッド』でも公開している一品をご紹介します。 牡蠣のみぞれ和え　柚子胡椒風味 by nuigurumi　（クリックするとレシピが見られます）呑んべいさんにはたまらない、牡蠣を使った酒の肴ですぽん酢しょうゆに大根おろしと、一見平凡ですが、柚子胡椒を混ぜたぽん酢がポイント柚子胡椒の風味が加わることにより味にメリハリがつき、また柚子胡椒のピリッとした辛さにお酒がすすんじゃいます。ククパさんでご紹介している私のレシピの中でも人気なんですョすごく簡単なのにお酒にピッタリで美味しいので、是非作ってみてくださいね！もし当選したら、美味しく料理していただきたいですじっくり丁寧に味わって、味などの感想を含め、ブログで詳しくお伝えしますね！せっかく出展企業さんのご厚意でプレゼントをもらっても、「当りました」「届きました」と当選報告のみだったり、「ありがとうございました」「後でゆっくりいただきます」と試さずにお礼だけで終わってしまったり、試しても「おいしかったです」「また食べたいです」と簡単な感想に終始するブロガーさんもいらっしゃるようですが、私はしっかり試し、いっぱい撮った写真付きで詳しくレポするのがモットーです！私のブログで一人でも多くの方にこの商品のことや、その美味しさをお伝えしたいので、どうぞよろしくお願いします！【越後村上うおやの逸品】新潟県産天然貝セット（カキ,アワビ,サザエ）ご体験！　←参加中

nuigurumi 　 2009-07-16 17:48:54 提供：越後村上うおや