『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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モニプラさんにて越後村上うおやさん出展の 新潟県産天然貝(カキ,アワビ,サザエ) セット にモニター応募します!!なんたって私は3●年海の町にすんでいる女!漁師友達もたっくさん!BBQには自分達でつったイカやたこも登場します(^^)v絶対② 『カキ,アワビ,サザエ』 食べた~い♪今のシーズンならビール片手に潮風感じながら網焼きで決定でしょう!!醤油をちょ~っとだけたらしたりなんかして・・・ う~ん!よだれもの!!ぜひぜひお願いします^m^ 【越後村上うおやの逸品】新潟県産天然貝セット(カキ,アワビ,サザエ)ご体験! ←参加中thank you!!
nattu 2009-07-26 11:17:47 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。