【越後村上うおやの逸品】新潟県産天然貝セット（カキ,アワビ,サザエ）ご体験！　←参加中


今日発見したモニターは、
越後村上うおやさんの新潟県産天然貝セット魅力的な内容で
あわび２個、岩牡蠣４個、さざえ４個の詰め合せを３名様にプレゼントしてくれるんです！
これね★




抽選だそうだけど、しっかりプログで紹介してしまいましょう♪

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、
平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていたほどに魚の質がよいところ。
その新潟の県北の海は水質も素晴らしい綺麗な岩場が続いていて、美味しい魚介類の住処です








そんな素晴らしい環境の海で育ったあわび、岩牡蠣、さざえは、
きっと美味しさ特上じゃん！と想像できますね♪
海が透き通っていて、私もここで魚介類とともに住んでみたい気にさせます

でも、みなさんはあわび、岩牡蠣、さざえのレシピって、どんなレシピで食べているんでしょうか？
自宅で食べるときに私は定番のお刺身が殆どです。
だから気になってネットで調べてみたんです。
あわびはお刺身とお寿司でしか食べたこと無かったのですが、
目を引いたのは「あわび炊き込みご飯」！

これってドウヨ？めちゃくちゃあわびの味が染み込んで涎が出そうなレシピだけど
そんな思い切った使い方、私にできるのか？と悩んでしまうのです。
でも１個で２合炊ができるみたいなので清水の舞台から飛び降りた気持ちで
１個は炊き込みご飯、１個はお刺身で頂くって予定で計画しよう


岩牡蠣は新潟のマイミクさんが「手の平サイズの大きい、美味しい岩牡蠣！」っていうんで
ずーと試してみたかった。もちろん岩牡蠣は生で醤油とレモンでパッチシきめるつもり


最後のさざえは、つぼ焼き２個に、
残りの２個はエスカルゴに見立ててオリーブオイルとチーズを振り掛けてオープンでチン♪


もう計画だけで、「さてと…お酒の用意しなくっちゃ！」って心うきうきですよ
計画倒れしないといいな～^^

りりか 　 2009-07-22 21:05:42 提供：越後村上うおや