『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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お友達のりりかさん
の当選記事を読んで、もうめちゃめちゃ羨ましくて夢にまで出てきそうな興奮を覚えたミシン・・、もしかしたらその夢が叶うかも~
モニプラさんのプロジェクトを久々にのぞいたら、あの越後村上うおやさんの「新潟産天然貝セット」の第二弾が募集されているではありませんか
今回は、前回のカキ、アワビ、サザエに加え、バイ貝も
ね、ね、ヤバイでしょう
昔は実は苦手だった貝類・・、たぶん山生まれなので美味しい貝を食べてなかったのが原因だと思うんです
大人になって、美味しい貝に巡り合うたびに、貝の美味しさにハマり、今ではもう、貝と聞いたらゾクっとしちゃうくらいの貝好きに変身しちゃいました
今回のカキ、アワビ、サザエ、バイ貝の中で、特に馴染みがあるのはカキ
OL時代は宮城県、現在は兵庫県の西部と、カキどころを渡り歩いています
←コチラは、現在住んでいる瀬戸内のカキ
以前住んでいた東北のカキに比べると、肉厚で食べ応えがあるのが特徴
でも、新潟のカキはまだ食べたことがなくて~
新潟に旅行して、寺泊などにも行ったので、新潟の海の幸がすごく美味しいことは分かってる・・、でも旅行した季節がらか、カキには巡り合えませんでした
日本海の荒波でもまれたカキ、どんなお味がするのかなぁ~
そして、カキ以外にもアワビ~、なんかは、夫のお父さんの退職のお祝いで、宮城の秋保温泉に泊まらせてもらた時に食べて以来。
我が家ではなかなか食べることができない高級品で、それを自宅で食べることができるなんて・・、本当に夢のような話ですよ
さざえやバイ貝は、残念ながらあまり馴染みがなくて、それこそ妄想の中で「美味しそう~!」っていうイメージだけがグルグル回っている感じです
あぁ~、夢の「新潟産天然貝セット」我が家の夏の思い出に、ぜひ当選させていただきたいです
【越後村上うおや】新潟県産天然貝セット(カキ,アワビ,サザエ,バイ貝)ご体験! ←参加中
ミシン 2009-08-12 16:22:30 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。