『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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モニタープラザさんで♪越後村上うおやさんから新潟県産天然貝(カキ,アワビ,サザエ,バイ貝)セットがなんと3名モニター体験できちゃうんです!!【越後村上うおや】新潟県産天然貝セット(カキ,アワビ,サザエ,バイ貝)ご体験! ←参加中天然貝大好き!!(考えたでけでよだれが・・・・)カキ,アワビ,サザエ,バイ貝はやっぱり屋外で炭火焼きでしょう!! (これが一番うまい)子供の頃家族でキャンプに行ったときは私たち子供は岩場についている貝をとって、父は素潜りでモリを使って魚をとったり釣りをしたり!!とれた貝&魚はバーベキューです!!おいしいし、楽しいしほんといい思い出です。家族を持って今度は私たちが子供たちに海のよさ・貝・魚を自分たちでとって食べるということを体験させて自然・食べるということへの感謝の気持ちを伝えたいなぁと思ってます。ぜひ、モニターになって豊かな海で育った天然貝を食べてみたいです。
ハル王子 2009-08-13 15:31:47 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。