『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
![]() |
越後村上うおや |
---|
ホカホカの炊き立てご飯にプリップリの醤油はらこを乗せて・・・・くぅぅぅぅぅ美味しそう((●≧艸≦)あのプチプチ感がたまらないですよね親戚に北海道にいるんですが、結婚する前は毎年実家に醤油漬けのいくらと鮭が送られてきていました。今はその恩恵を受けていないのですが美味しかったなぁ(^-^)たまに食べたくてスーパーに行きますが、「少量でお高い」お正月にいくらを買ったりするけれどあのプチプチ感とはちょっと違うんですよねぇ。鮮度が違うからなのかな?「またご飯にたっぷり乗せて食べたいなぁ」なんて言ったら、旦那さんに「贅沢な俺も食べたい(●>ω<●) 」なんて話したりして。来年は新潟の海に行った時、イクラ丼食べたいなぁ(*´ー`)【越後村上うおや】鮭の醤油はらこ(イクラ醤油漬)ご体験! ←参加中
つかママ 2009-09-06 15:37:42 提供:越後村上うおや
Tweet |
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。