『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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小さい時のいくらのイメージは・・・
魚釣りの餌でした。
小さい時は夏休みになると魚釣りに連れてかれ~いくらで魚を釣ってました
放流してくれるところなので、あたしでも釣れるのです
大人たちは虫でつってましたが、あたしはいくらちゃん。
いくらに対してはそんなイメージです☆
ちなみに、自分が大人になってからは、美味しいいくらを食べたいと毎日祈っております( ´艸`)
ちなみに、鮭も大好きです。
鮭といくらのコンビは最高ですねー( ̄▽+ ̄*)
↑
お昼前でおなかがグーグーなっております。
選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、ひとつひとつ心を込めて作り上げました
うんうん。
めっちゃ、美味しそう
温かいご飯と一緒に食べたいです
【越後村上うおや】鮭の味噌漬 ご体験! ←参加中
まおかちゃん 2009-09-28 11:22:02 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。