『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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越後村上うおや 鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中
モニプラさんより、越後村上うおやさんの
鮭の味噌漬(4切)&鮭の醤油はらこ(160g)を頂きましたヽ(≧∀≦)/
届いた内容はコチラ。
おまけのはらこ、募集時に書いてあったの見落としてたのでビックリ!
この写真では底の深さが分かりませんね。160gたっぷり入ってました。
これが驚くほど美味しくて。醤油のほのかに甘い香りもして。
私、お寿司屋さんに行ってもイクラは絶対頼まないし、嫌いではないけど
好きでもなく、進んで食べることはありませんが、これは違います!
コレだけでお腹いっぱい食べたいくらい。プチプチッて食感が最高っ
そして鮭の味噌漬け、味噌を洗い流して焼きます。これも超美味しい
味がしっかりしてて、ご飯がすすみます~。
写真が下手で脂の乗り具合が表現できてないのが悔しいです。
もうね、本気で、本当に、どちらも美味しかった(≧∀≦)
夫も「どうしたん?コレ。すごい美味しいやん!!」って。
越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の
王朝貴族に献上されていたそうです。
その鮭のまち村上で創業二百年のうおやさん、厳選した素材を
特製味噌にじっくり漬け込み、ひとつひとつ心をこめて造りあげられた
老舗の味「鮭の味噌漬」です。美味しいハズですね!!
貧乏主婦の感覚からすると、実はちょっとお高いのですけど・・・、
これは食べる価値有り!と思いました。
モニプラさん、越後村上うおやさん、美味しい鮭の味噌漬&はらこを
ありがとうございました
みかん 2009-10-12 12:27:29 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。