『越後村上うおや 塩引鮭や酒びたし等各種加工品と天然岩牡蠣など日本海の新鮮魚介販売』
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味噌漬け大好きな我が家に、
モニプラさん&越後村上うおやさんから豪華セットが届きました〜〜♪
高級そうな箱の中身は〜〜〜
わお〜〜〜!!
'''味噌漬け'''だけでなくて、おまけの'''『イクラしょうゆ漬け』'''まで〜〜〜\(◎o◎)/!
ブロ友のKAZUちゃんの記事の
『手作りイクラしょうゆ漬け』に釘付けになっていた私。
手作りはできなかったけど
こんな風に出会えてハッピー(*^_^*)です。
早速鮭を焼こうと、袋を開けてみると
お味噌のいい香りがぷ〜〜〜〜〜〜ん♪
とっても深い色の美味しそうなお味噌です。
ここで'''『あっ!!そうや!!味噌は洗うの????』'''
の疑問が再び沸きあがり、説明書を取り出してみると
'''『味噌は軽く洗い流してください』'''
とのことでした〜。
ひとつ、疑問が解けた♡
でも、軽くって難しいかも((+_+))
キッチンペーパーで拭き取ってもOKだよね!!
焼き上がりはこんな感じ〜〜〜
身がふっくらしてるんですよ〜〜(●^o^●)
やっぱり、素材がいいと、
味噌漬けってなんとも深くて、品のよい味わいになるんだよね!!
サイコ〜〜〜〜です♪
そして、イクラ命!!!!の息子
ガツガツしすぎ〜〜〜〜(;一_一)
'''『このイクラ、ひとりで全部食べられるで!!』'''やって。。。
ひとりで食べなくていいですから。。。(-.-)
でも、たしかにこのイクラ漬け
臭みがいっさいなくて、しかも、塩分がかなり控えめ。
イクラの味がわかるの。
このあたりで食べるものは、塩っ辛いものが多いんですよね。。。(>_<
これなら息子がいっぱい食べてもちょっと安心かな♪
'''『越後村上うおや』'''さんのお魚、他にも食べてみたくなりました〜♪
越後村上うおや 鮭の町で創業200年ファンブロガーサイトに参加中
実は、このあと、息子の大好物の当選が続きます♡
いつも懸賞葉書を息子がポストに入れて、ポストを撫で撫でしてくれているので
このモニプラさんの当選も、自分が葉書を出したからだと
思っている彼。。。
かなり満足気なので、真実は闇に隠しておきましょ〜〜〜(^_-)-☆フフ♡
クローバー 2009-10-12 20:40:28 提供:越後村上うおや
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越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に200年、現在の店主で九代目を数えます。厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。