今日も暑かったですね日中に出かける用事があったので外に出ましたが、紫外線が強い!!一応ネックウォーマー、ロング手袋をして出ますが日焼けが気になります暑い夏にはビタミンCを摂取という事で“カムカム果汁”を飲んでみました この“カムカム果汁”のもとになるカムカムは南米アマゾン河流域に自生しているフルーツ。ビタミンCとポリフェノールの含有量がとても高いのが特徴だそうです。どのくらい含有量が多いかというと。。。。ビタミンCならレモンの約60倍。ポリフェノールなら赤ワインの7倍以上。美容効果がとても期待できそうですなぜこの“カムカム”というフルーツが栄養価が高いかというと。。。。。。 カムカムは雨季の数ヶ月の間、アマゾン河の水中の中で育つため。その間にアマゾン河の天然の栄養分を取り込んでるからと言われてるそうです。まさに偉大な大地の自然の恵みをたっぷり受けた奇跡のフルーツですそんなカムカム果汁ストレートタイプをまずそのまま飲んでみました いかにもビタミンCという感じの酸味と少量の苦味のある大人っぽい味です。はっさくや夏みかんのような柑橘系のような後味がさっぱりしています。すっぱいものが大好きな私はそのまま飲んでもおいしかったですでもすっぱいのが苦手な方は甘いものと割った方が飲みやすいかもしれません。 私が飲んだのは右のストレートタイプ。左の濃縮還元は甘いようなので、お子様などはそちらがいいと思います。ストレートタイプは、お料理の隠し味に使うとすごく良かったです私は “ガズパチョ” を作ってみました じゃがいも、トマトホール、ブイヨンスープ、にんにく、カムカム果汁など。ミキサーで混ぜるだけのお手軽冷製スープ。カムカムの程よい酸味がスープを引き締めとてもおいしくできあがりました!他にも色んなお料理に活用できそうですこの“カムカム果汁” は天然の栄養成分がスーッと身体に染み込んでいく感じ夏の疲れたお肌の回復におすすめですスーパーフルーツ カムカム果汁は↓ おそうじしながら地球も洗おう!ファンサイト応援中
投稿日時:2011/07/25
: 青い鳥 見つけた♪
提供:地球洗い隊